мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай под майонезом в духовке




Приготовил:  
29.04.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда хочется придумать что-нибудь новенькое, на выручку приходят эксперименты из тех ингредиентов, что есть в холодильнике. Результат одного из таких экспериментов - минтай под майонезом в духовке.

Описание приготовления:

Приготовить минтай под майонезом в духовке в домашних условиях можно и без добавления овощей, а можно заменить их картофелем, например. Такого рода блюда хороши тем, что они открыты к любым фантазиям и прекрасно поддаются экспериментам с составляющими.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Майонез
Блюдо: Соусы / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Минтай — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Смесь овощей — 100-150 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Майонез — 100-150 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Смесь перцев — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Минтай под майонезом в духовке"

Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 1
1. Сейчас я расскажу, как приготовить минтай под майонезом в духовке быстро и вкусно. Сперва нужно заняться рыбой. Ее необходимо вымыть, очистить от внутренностей, плавников и головы. Затем нарезать небольшими порционными кусочками и слегка посолить.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 2
2. Выложить нарезанную рыбку в форму для запекания. Предварительно форму можно смазать немного растительным маслом.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 3
3. Этот рецепт вполне можно назвать экспресс-вариантом. Поэтому в данном случае используется замороженная овощная смесь. При желании можно, конечно, взять и свежие овощи. Всыпать пару горстей овощей, распределив их по всей форме.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 4
4. Отдельно будет добавлена морковь, так как она идеально сочетается с рыбкой. Морковь нужно вымыть, очистить и натереть на терке. При желании можно нарезать небольшими кубиками. Отправить к рыбе.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 5
5. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками. При желании также можно добавить помидоры или ложку томатной пасты.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 6
6. В майонез добавить смесь перцев и другие специи по вкусу. Тщательно перемешать. При желании можно разбавить майонез немного водой.
Минтай под майонезом в духовке - фото шаг 7
7. Выложить майонез в форму и разровнять по всей поверхности. Сыр натереть на средней или мелкой терке и присыпать сверху. В предварительно разогретую духовку отправить рыбку примерно на 30 минут. Вот и весь простой рецепт минтая под майонезом в духовке. Подавать блюдо можно с любым гарниром.

Оценить рецепт Минтай под майонезом в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 27
Похожий видеорецепт "Минтай под майонезом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
салат с сайрой

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
картофель фри в мультиварке