мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Мука и тесто / Слоеное тесто / Луковый пирог из слоеного теста

Луковый пирог из слоеного теста



Добавил:  
22.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В этом рецепте я поведаю, как приготовить луковый пирог из слоеного теста. Блюдо простое в приготовление и вполне сытное. Подходит в качестве теплого семейного ужина. Отличный вариант соленого пирога!

Описание приготовления:

Луковый пирог считается настоящей находкой для тех, кто равнодушен к сладким пирогам. Такой пирог распространен во Франции и считается типичным для этой страны блюдом. У нас в России тоже пользуется успехом такая выпечка. Для приготовления вполне хватает покупного теста, вкус от этого не страдает.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Куриные яйца — 3 Штуки
  • Сыр твёрдых сортов — 100 Грамм
  • Сметана — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Луковый пирог из слоеного теста"

Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 1
Достаем тесто из морозилки. Пока оно размораживается, займемся приготовлением начинки. Для этого лук чистим и режем полукольцами. Обжариваем его на сковороде до золотистости. Кладем соль и специи по вкусу.
Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 2
Сыр натираем на крупной терке. По количеству: берем на свое усмотрение. Если хотите более насыщенную начинку, то тогда можно натереть сыра побольше - граммов 200.
Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 3
В глубокой миске взбиваем яйца вместе со сметаной. Затем вмешиваем тертый сыр.
Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 4
Чуть больше половины теста раскатываем и укладываем в форму, смазанную маслом. Делаем небольшие бортики. Укладываем начинку на слой теста.
Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 5
Заливаем яичной смесью начинку. Оставшуюся часть теста раскатываем, режем полосками и укладываем на пирог равномерно. Смазываем пирог желтком.
Луковый пирог из слоеного теста - фото шаг 6
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекаем полчаса до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковый пирог из слоеного теста:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 23.06.2016 17:50 «Ответить

Простые ингредиенты, красивый пирог - мне нравится. А вот вопрос у меня, обязательно накрывать тестом его? Можно открытым сделать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маргарита Владимировна 23.06.2016 16:53 «Ответить

Это по желанию. Конечно, можно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
пирог с палтусом

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
что можно приготовить из куриной печени