Лук-порей по-гречески
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления луковой закуски под маринадом.
Описание приготовления:
Белые луковые стебли перевяжите между собой, сделав небольшие пучки, которые перематываются ниткой. Положите их в слегка кипящую воду и проварите около 5 минут, после чего достаньте шумовкой и переложите на широкое блюдо или форму. Нитки удалите, а сам лук охладите. Стебли нарезаются 2-3 сантиметровыми кусками и кладутся в сотейник.
Для изготовления маринада положите в кастрюлю все описанные выше ингредиенты и доведите их до кипения. Лук заливается горячим маринадом, варится на медленном огне, пока не размякнет. После этого охладите его в маринаде.
Готовые лук по-гречески выкладывается на блюдо, а маринад сливается в соусник и подается как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- лук-порей — 500 Грамм
- вода — 250 Миллилитр (Для маринада:)
- оливковое масло — 3 Ст. ложка
- сок лимона — 1 Штук
- лавровый лист — 1 Штук
- тимьян — 1 Штук
- перец черный — 6 Штук (горошин)
- семена кориандра — 6 Штук
- соль — - По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Лук-порей по-гречески:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Пирожки картофельные с капустой
Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика
Рататуй с яйцом
Огуречный салат
Печеная тыква
Пирожки картофельные с капустой
Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика
Рататуй с яйцом
Огуречный салат
Печеная тыква
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Лук-порей по-гречески дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Лук-порей по-гречески – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Лук-порей по-гречески всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
