мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешки слоеные



Добавил:  
27.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Слоеные лепешки, которые жарятся на сковороде, получаются очень вкусные. Они помогут разнообразить вам завтрак. Эти лепешки можно посыпать сахаром, а можно приготовить и с луком.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Таджикская

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Стакана
  • Дрожжи  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Лепешки слоеные"

Лепешки слоеные - фото шаг 1
1. Приготовим тесто. Просеять муку. Дрожжи развести в теплой воде. Добавить соль и муку. Замесить мягкое тесто и поставить в теплое место. Около часа понадобится, чтобы тесто поднялось. Раскатать тесто. Нужен очень тоненький пласт теста. Растопить сливочное масло и хорошо смазать все тесто.
Лепешки слоеные - фото шаг 2
2. Теперь нужно завернуть тесто на длинную и тонкую скалку рулетом. Разрезать вдоль скалки и убрать скалку.
Лепешки слоеные - фото шаг 3
3. Разрезать тесто на 3-4 длинные полоски. Каждую полоску свернуть кружочками, а концы полосок защипнуть, чтобы они не раскрылись.
Лепешки слоеные - фото шаг 4
4. Слегка придавить наши лепешки раскатать не тонко, а по размеру сковородки. Чтобы лепешки «подошли», оставить их на 15 минут.
Лепешки слоеные - фото шаг 5
5. Пожарить лепешки на растительном масле на среднем огне с двух сторон, до появления румяной корочки. Можно на тесто вместе с маслом положить нарезанный и промытый лук. Получатся вкусные луковые лепешки.

Оценить рецепт Лепешки слоеные:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Комментарии :

натусинда 27.05.2012 17:43 «Ответить

вкусняшка.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 07.06.2014 09:32 «Ответить

Скажите пожалуйста а сколько надо воды?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
куриные ножки

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты смузи