мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешки с розмарином



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью.

Описание приготовления:

Эти хрустящие лепешки с розмарином хорошо подавать с сальсой или в качестве хлеба к разным блюдам. Розмарин вы можете заменить на другие травы, такие как эстрагон, тимьян или черный перец.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Зелень / Розмарин
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 3/4  Чашки
  • розмарина — 1 Ст. ложка
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соли — 3/4 Чайных ложки
  • воды — 1/2 Чашки
  • оливкового масла  — 1/3 Чашки

Количество порций: 3

Как приготовить "Лепешки с розмарином"

Лепешки с розмарином - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 230 градусов, установить противень на стойку в центре. Измельчить розмарин, чтобы получилась 1 столовая ложка.
Лепешки с розмарином - фото шаг 2
2. Перемешать вместе муку, нарезанный розмарин, разрыхлитель и соль в большой миске. Сделать углубление в центре, затем добавить воду и масло.
Лепешки с розмарином - фото шаг 3
3. Постепенно перемешать массу деревянной ложкой. Аккуратно замесить тесто на рабочей поверхности, 4 или 5 раз. Разделить тесто на 3 части и раскатать каждую часть на листе пергаментной бумаги в круг диаметром 25 см. Лепешка должна получиться тонкой.
Лепешки с розмарином - фото шаг 4
4. Слегка смазать лепешки дополнительным оливковым маслом и украсить листьями розмарина, слегка прижимая их к поверхности лепешки. Посыпать лепешки морской солью. Выложить лепешки вместе с пергаментной бумагой на противень и выпекать до бледно-золотистого и румяных пятен на поверхности, от 8 до 10 минут. Выложить лепешки на стойку, чтобы охладить. Разорвать лепешки на куски и сразу подавать.

Оценить рецепт Лепешки с розмарином:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
салаты и закуски к праздничному столу

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
печень рецепт