мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешки с черникой



Добавил:  
14.11.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления лепешек со свежей черникой, ванильным экстрактом и посыпкой из коричневого сахара, пшеничной муки и корицы.

Описание приготовления:

Эти замечательные лепешки непременно станут любимым лакомством на завтрак для всей семьи. Их приготовление займет у вас всего 25 минут.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Стакана
  • сахара — 1/3 Чашки
  • разрыхлителя — 2 Чайных ложки
  • соли — 1/8 Чайных ложки
  • охлажденного сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • свежей черники — 1 Чашка
  • яйцо — 1 Штука
  • молока — 1/2 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 1/2 Чайных ложки
  • коричневого сахара — 1/4 Чашки (посыпка)
  • пшеничной муки  — 1/4 Стакана (посыпка)
  • корицы — 2 Чайных ложки (посыпка)
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки (посыпка)

Количество порций: 8

Как приготовить "Лепешки с черникой"

Лепешки с черникой - фото шаг 1
1. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Разрезать на кусочки сливочное масло и добавить в мучную смесь. Перемешать, пока смесь не будет напоминать крошки.
Лепешки с черникой - фото шаг 2
2. Выложить чернику и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
Лепешки с черникой - фото шаг 3
3. В мерной чашке взбить яйца, молоко и ванильный экстракт. Добавить яичную смесь в сухие ингредиенты и перемешать вилкой, пока не получится однородное тесто. При желании на этом этапе вы можете добавить в тесто мелко тертую цедру лимона.
Лепешки с черникой - фото шаг 4
4. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить 5 или 6 раз. Сформировать из теста диск. С помощью кисти смазать небольшим количеством молока сверху. Вы можете этого не делать, если хотите получить менее калорийную выпечку.
Лепешки с черникой - фото шаг 5
5. Посыпать тесто посыпкой, приготовленной из смешивания всех ингредиентов. Разрезать тесто на 8 треугольников.
Лепешки с черникой - фото шаг 6
6. Выпекать лепешки в разогретой до 200 градусов духовке 18-20 минут на противне, выстеленном пергаментом.

Оценить рецепт Лепешки с черникой:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
приготовить курицу

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
суп куриный с рисом