мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ласточкино гнездо



Приготовил:  
06.06.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Замечательный рецепт котлет с красивым названием "Ласточкины гнезда" покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.

Описание приготовления:

Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить "Ласточкино гнездо", аппетитные котлетки. Этот рецепт отлично подойдет для оформления праздничного стола. Такие котлетки получаются очень эффектными и вкусными. Порадуйте своих близких и родных этими вкусняшками, и вы заслужите репутацию непревзойденного повара.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Мука / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Белое сухое вино — 250 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 5 Ст. ложек
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Перец черный горошек — 5-6 Штук
  • Хлеб белый — 100 Грамм
  • Фарш — 800 Грамм
  • Лечо, банка — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Ласточкино гнездо"

1
Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.
2
Яйца отварите вкрутую.
3
Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.
4
Разрежьте яйца пополам.
5
В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.
6
Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.
7
Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.
8
Влейте вино и доведите до кипения.
9
Посыпьте зеленью петрушки.
10
Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ласточкино гнездо:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Ласточкино гнездо"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
запеченная рыба целиком

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить картошку в сырном соусе в духовке