мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ласточкино гнездо



Приготовил:  
06.06.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Замечательный рецепт котлет с красивым названием "Ласточкины гнезда" покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.

Описание приготовления:

Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить "Ласточкино гнездо", аппетитные котлетки. Этот рецепт отлично подойдет для оформления праздничного стола. Такие котлетки получаются очень эффектными и вкусными. Порадуйте своих близких и родных этими вкусняшками, и вы заслужите репутацию непревзойденного повара.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Мука / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Белое сухое вино — 250 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 5 Ст. ложек
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Перец черный горошек — 5-6 Штук
  • Хлеб белый — 100 Грамм
  • Фарш — 800 Грамм
  • Лечо, банка — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Ласточкино гнездо"

1
Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.
2
Яйца отварите вкрутую.
3
Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.
4
Разрежьте яйца пополам.
5
В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.
6
Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.
7
Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.
8
Влейте вино и доведите до кипения.
9
Посыпьте зеленью петрушки.
10
Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ласточкино гнездо:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Ласточкино гнездо"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
запеченная рыба целиком

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить картошку в сырном соусе в духовке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти