мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Лук / Бараньи ребрышки, томленные с луком

Бараньи ребрышки, томленные с луком



Приготовил:  
24.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сложно приготовить баранину, чтобы мясо стало мягким, но осталось сочным. Для этого баранину нужно именно томить. А уж если томить с луком, получится просто отменный результат. Заходите и смотрите.

Описание приготовления:

В этом рецепте всего 2 основных ингредиента, поэтому особо менять тут нечего. Но можно поиграть со специями: добавить свои любимые. Также вполне можно добавить нарезанный зубчик чеснока.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Лук
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бараньи ребра — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 800 Грамм
  • Зира — 1/2 Чайных ложки
  • Кориандр зерна — 1/2 Чайных ложки
  • Базилик сушеный — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Бараньи ребрышки, томленные с луком"

Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 1
1. Ребрышки помойте, нарежьте по одному.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 2
2. В хорошо разогретую сковороду выложите ребра жиром вниз.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 3
3. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 5
5. Смешайте зиру, кориандр и базилик.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 6
6. Плотно уложите мясо в сковороде, посыпьте половиной специй.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 7
7. Выложите сверху лук, посолите, посыпьте оставшимися специями.
Бараньи ребрышки, томленные с луком - фото шаг 8
8. Накройте крышкой и томите 1.5 часа на небольшом огне. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бараньи ребрышки, томленные с луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
суп из рыбы рецепт

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюдо из бананов рецепт