мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лагман капустный



Приготовил:  
02.09.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простой рецепт лагмана капустного просто создан для семейного обеда или ужина. Вкусно, быстро и очень просто в приготовлении! А уж как сытно - еще не скоро почувствуете голод! Так что советую!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления лагмана капустного мне нравится как раз своей "двузначностью", - с одной стороны, вроде как и суп, а с другой - вроде как и второе блюдо. Так что "жидкость" лагмана можете варьировать полностью полагаясь на свой вкус. Потому что это очень простой рецепт лагмана капустного, и само собой, он отличается от традиционной рецептуры. Так что если уж упрощать - то упрощать, и я вам рекомендую откинуть сомнения и заняться лагманом!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Капуста — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Томатная паста — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лагман капустный"

Лагман капустный - фото шаг 1
1. Мясо, лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле, лучше всего - в казане.
Лагман капустный - фото шаг 2
2. Когда уже и овощи, и мясо зарумянятся, - добавим рубленный чеснок и помидоры. А также томатную пасту и специи. Тушим все вместе, потом добавим воду и тушим до готовности.
Лагман капустный - фото шаг 3
3. Как только вода закипит, - добавим картофель кубиками, нашинкованную капусту, а также оставшиеся овощи и зелень.
Лагман капустный - фото шаг 4
4. Тушим на небольшом огне до готовности картофеля.
Лагман капустный - фото шаг 5
5. Отдельно отвариваем лапшу, и в каждую тарелку насыпаем сначала лапшу, потом сверху заливаем смесью из казанка. Солим и перчим по вкусу, а также добавим специи уже в тарелках.

Оценить рецепт Лагман капустный:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Лагман капустный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты лепешек на сковороде

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты закусок на праздничный стол на шпажках