мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кутья в духовке



Обновлен:  
17.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

Описание приготовления:

Кутью в духовке можно приготовить из пшеницы. Замочите её на несколько часов, затем вместе с орехами и сухофруктами сложите в горшочек и отварите в духовке до готовности. Это займет около часа. Пока кутья варится, займитесь маком. Замочите его в кипятке на 15 минут. Затем воду слейте, добавьте немного холодной воды и истолките его. Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Пшеничная крупа  — 300 Грамм
  • Изюм — 40 Грамм
  • Вишня сладкая — 20 Грамм
  • Орехи — 20 Грамм
  • Мак — 50 Грамм
  • Вода — 600 Миллилитров
  • Мед — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Кутья в духовке"

Кутья в духовке - фото шаг 1
Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.
Кутья в духовке - фото шаг 2
Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.
Кутья в духовке - фото шаг 3
Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
Кутья в духовке - фото шаг 4
Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.
Кутья в духовке - фото шаг 5
Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.

Оценить рецепт Кутья в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
пироги со смородиной рецепты

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
стейк из сёмги