Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Кутья из риса с изюмом "Поминальная"

Кутья из риса с изюмом "Поминальная"

Приготовил: Вика Василенко

15.06.2016
Время приготовления: 35 мин

Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся и покушать.

Описание приготовления:

В поминальную кутью можно добавлять не только сухофрукты, но и консервированные фрукты, порезанные кусочками. Десерт должен быть сладким и вкусным. Подавайте его в не больших пиалах с чайными ложками. Рецепт, как приготовить кутью из рисла с юзюмом "Поминальную", несложный, главное — внимательно его изучите!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Рис — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана
Сливочное масло — 40 Грамм
Сахар — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Изюм — 120-150 Грамм
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Кутья из риса с изюмом "Поминальная""

Кутья из риса с изюмом "Поминальная" - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что выбор риса очень важен. Выбирайте лишь те сорта, которые при варке не образуют кашу, а будут рассыпчатыми. Отлично подходит рис в пакетах, отварите его прямо в пакете — и он готов.

Кутья из риса с изюмом "Поминальная" - фото шаг 2

Поставьте закипать воду для риса и изюма. В воду для риса бросьте одну щепотку соли, рис. Варите до готовности. Изюм же залейте кипятком и распарьте в течение 5 минут, воду слейте.