мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные шейки, фаршированные потрошками

Куриные шейки, фаршированные потрошками




Приготовил:  
23.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не только грудинку и ножки можно есть у курицы, также есть и другие части, которое можно хорошо приготовить на кухне. Например, я в своём рецепте хочу с вами поделиться очень оригинальной идеей.

Описание приготовления:

Обязательно прочитайте о том, как приготовить куриные шейки, фаршированные потрошками. Это оригинальное блюдо, которое обязательно должно понравиться мясоедам. Моему мужу так точно оно понравилось, ведь он любитель подобных блюд. Если вы тоже, то пробуйте, это точно вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Куриные потрошки — 150 Грамм
  • Куриная кожа и жир — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 80 Грамм
  • Вода кипячёная — 100 Миллилитров
  • Куриные шейки — 6 Штук
  • Манка — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные шейки, фаршированные потрошками"

Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 1
Куриные шейки отделите от кожицы и косточек.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 2
В воду всыпьте соль и манку. Постоянно помешивая, проварите смесь 3-4 минуты на огне до загустения. Затем остудите кашу.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 3
Обжарьте кожу с жиром в сковороде. Отделите шкварки.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 4
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его в жире из-под кожи до золотистого цвета.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 5
Потрошки отварите 3-4 минуты в кипятке, а затем мелко их нарежьте.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 6
Смешайте шкварки с луком, измельчённым чесноком, потрошками и манкой.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 7
Шейки с одной стороны сшейте ниткой. Наполните их получившейся начинкой из прошлого шага. А потом зашейте кожу и с другой стороны.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 8
Опустите шейки в кипящую воду. Варите их в течение 45 минут на медленном огне.
Куриные шейки, фаршированные потрошками - фото шаг 9
В конце снимите нитки и обжарьте шейки до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные шейки, фаршированные потрошками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Куриные шейки, фаршированные потрошками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт беляшей

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рулетики из кабачков рецепты с фото