мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные ножки в кефире



Добавил:  
26.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Попробуйте острые куриные ножки в нежном кефире. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут для любого стола. Мясо курицы получается очень нежным и вкусным.

Описание приготовления:

Подавать можно с розмарином или посыпав специями для курицы. Чеснок и перец делает ножки острыми, а кефир — нежными и сочными.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 500 Грамм
  • мука пшеничная  — 50 Грамм
  • чеснок  — 1 Штука
  • розмарин  — 1 Пучок
  • кефир  — 500 Миллилитров
  • масло оливковое  — 100 Миллилитров
  • соль морская  — 5 Грамм
  • перец черный молотый  — 5 Грамм
  • перец чили молотый  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриные ножки в кефире"

Куриные ножки в кефире - фото шаг 1
В миске соединим кефир с половиной листьев розмарина, добавим перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешаем.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 2
Мелко порубим чеснок, добавим его в ту же миску.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 3
Промоем куриные ноги. Положим их в миску с маринадом. Хорошенько перемешаем и оставим на 1 час.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 4
В вок выливаем подсолнечное масло слоем в 0,5 см., разогреваем 3 минуты.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 5
В миске или на доске смешиваем перец чили и муку.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 6
Куриные ножки вынимаем из маринада, обсушиваем бумажными полотенцами и обваливаем в панировке.
Куриные ножки в кефире - фото шаг 7
Обжариваем ножки в воке с двух сторон до золотистости. На это уйдёт примерно 15 минут. После этого их можно выкладывать на тарелку.

Оценить рецепт Куриные ножки в кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
жульен из морепродуктов рецепт

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
приготовить ребрышки