мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные ножки во фритюре



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Куриные ножки во фритюре могут стать полноценным ужином для большой компании, а могут послужить восхитительной закуской к пенному пиву. В любом случае, такую вкуснятину обязательно стоит приготовить!

Описание приготовления:

Если вам надо знать, как приготовить куриные ножки во фритюре, то изучите этот рецепт. Такая закуска придется по вкусу абсолютно всем. Чтобы не было в ножках лишнего жира, перед подачей выложите их на бумажные полотенца. Они впитают ненужное масло.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Ножки куриные — 4 Килограмма (лучше брать только голени)
  • Сухари панировочные — 300 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Мука пшеничная  — 90 Грамм
  • Специи — 5 Грамм
  • Соль  — 5 Грамм
  • Масло растительное  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 20 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Куриные ножки во фритюре"

Куриные ножки во фритюре - фото шаг 1
Куриные ножки промойте, обсушите полотенцами. Затем положите их в большую миску, добавьте к ним специи, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
Куриные ножки во фритюре - фото шаг 2
Обваляйте каждую ножку в муке, чтобы к ней хорошо "приставала" дальнейшая панировка.
Куриные ножки во фритюре - фото шаг 3
Теперь взбейте яйца с небольшим количеством воды и высыпьте панировочные сухари в миску. Окунайте каждую ножку сначала в яйцо, затем в сухари. Так сделайте по три раза с каждой голенью.
Куриные ножки во фритюре - фото шаг 4
В сотейник или фритюрницу налейте растительное масло без запаха. Нагрейте его как можно сильнее. Окунайте в это масло каждую ножку и жарьте до румяной корочки.
Куриные ножки во фритюре - фото шаг 5
Выложите после фритюра ножки на противень и поставьте в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте пятнадцать минут до полной готовности.

Оценить рецепт Куриные ножки во фритюре:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
блюда из китайских ресторанов рецепты

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
легкие салаты и бутерброды на день рождения