мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Курица в кляре на сковороде

Курица в кляре на сковороде



Добавил:  
17.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хотите приготовить сочное куриное филе? Следуйте данному рецепту и у вас получится очень вкусное домашнее блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Также подойдет для праздничного застолья.

Описание приготовления:

Как сделать курицу в кляре на сковороде? Очень просто! Куриные грудки отбиваем, солим и перчим. Разогреваем в сковороде масло, выкладываем курицу (с кляром с одной стороны), сверху присыпаем тертым сыром и добавляем еще кляр. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Подаем на стол с гарниром или как самостоятельное блюдо. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 500 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Майонез — 8 Ст. ложек
  • Мука — 7 Ст. ложек
  • Сыр твердый — 140 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в кляре на сковороде"

Курица в кляре на сковороде - фото шаг 1
Курицу отбиваем, солим и перчим с обеих сторон.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 2
Для кляра: смешайте в глубокой тарелке яйца, майонез, муку ,соль и перец.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 3
Массу нужно взбить миксером.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 4
На каждую отбивную выкладываем 1 ст.л. кляра. Отбивную выкладываем этой стороной на сковороду, предварительно разогретую с маслом.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 5
Сверху присыпаем тертым сыром.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 6
На сыр вливаем оставшийся кляр.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 7
Жарим под крышкой и на медленном огне, по 5 минут с каждой стороны.
Курица в кляре на сковороде - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в кляре на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
черепаховый суп рецепт

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
картофель по домашнему