мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные рулетики на сковороде



Приготовил:  
11.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).

Описание приготовления:

Существует много рецептов рулетиков из курицы, но эти заслуживают особого внимания. Начинка из яйца и сливочного масла делает мясо очень сочным и ароматным, а кляр не позволяет блюду "раскрутиться". Если вам кажется, что рулетики не готовы после обжарки, прогрейте их под крышкой или в микроволновке, тогда они наверняка получатся вкусными. В качестве специй можно использовать куркуму, итальянские травы или смесь перцев, зависит от вашего вкуса.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриное филе
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 4 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки (вареное)
  • Яйцо — 2 Штуки (сырое)
  • Мука — 1/2-1 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные рулетики на сковороде"

Куриные рулетики на сковороде - фото шаг 1
1. Куриное филе промойте и промокните бумажной салфеткой. Нарежьте на приблизительно одинаковые пластины, накройте пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и смажьте специями.
Куриные рулетики на сковороде - фото шаг 2
2. На край пластинки выложите кусочек замороженного сливочного масла и четвертинку сваренного вкрутую яйца. Добавьте веточку укропа и сверните рулетом. Отправьте рулетики в морозилку на 30 минут.
Куриные рулетики на сковороде - фото шаг 3
3. Перед жаркой обмокните рулет сначала в слегка взболтанное яйцо, а затем в муку. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон на разогретой на среднем огне сковороде с растительным маслом.
Куриные рулетики на сковороде - фото шаг 4
4. При необходимости подержите немного под крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные рулетики на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Куриные рулетики на сковороде"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
суп с фасолью консервированной

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепт желе из красной смородины