мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в кефире в мультиварке

Курица в кефире в мультиварке



Приготовил:  
14.07.2014
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт можно найти разве что открыв бабушкину кулинарную книгу. Для охотников за классическими кулинарными шедеврами представляю рецепт приготовления курицы в кефире в мультиварке.

Описание приготовления:

Узнайте, почему именно кефир, и как он удачен в качестве маринада.
Ну что же, хочется диетического мяса? Куриное филе - один из удачнейших примеров. Залогом вкуснейшего мяса является маринад. Курица, как известно, в большинстве случаев получается при запекании и жарке суховатой. Чтобы исправить это предлагаю использовать кефир, тогда Ваше блюдо получится хрустящим и сочным одновременно. Простой рецепт курицы в кефире в мультиварке с фото поможет справиться каждому. Надо сказать, этот рецепт в арсенале "старой кухни", ведь раньше для готовки использовали только натуральные компоненты. именно поэтому он привлекателен для гурманов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ножки куриные — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Картофель — 4 Штуки (на Ваш вкус)
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица в кефире в мультиварке"

Курица в кефире в мультиварке - фото шаг 1
1. Для готовки можно брать любую часть, например, ножки. Промойте их водой, посолите и приправьте. Это будет основой маринада. Сюда же добавьте кольца лука. В единении с курицей он даст еще больший вкусовой эффект.
Курица в кефире в мультиварке - фото шаг 2
2. Теперь залейте всё кефиром и оставьте маринад на некоторое время. Идеальный вариант - оставить курицу мариноваться на ночь. Но если время не ждет, маринуйте столько, сколько позволяют обстоятельства.
Курица в кефире в мультиварке - фото шаг 3
3. Поместите курицу в мультиварку и начните жарку. Можно добавить картофеля, чтобы потом не возиться с гарниром.
Курица в кефире в мультиварке - фото шаг 4
4. Через 20 минут переверните курицу и продолжите. Наконец, через 40 минут блюдо можно подать к столу!

Оценить рецепт Курица в кефире в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Курица в кефире в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дмитрий 17.07.2014 18:22 «Ответить

Зачем вы убрали маринад.Картошку порезать и в мультиварку вместе с маринадом в режим тушения.Я думаю так еще мягче получится.Завтра сам попробую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Bocman 21.09.2014 20:08 «Ответить

Я последовал Вашему совету и вместе с маринадом и картошкой поставил всё в режиме тушения на 2 часа... Не знаю, может быть этого времени оказалось мало, но результат приготовления мне не очень понравился... Картофель не готов, курица почти сварилась... Всё вытащил и снова всё поставил на режим Жарка, но без маринада... Скоро буду пробовать!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт солянки сборной

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
форель в мультиварке