Курица с лимоном и оливками
Курица с оливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 6 штук (с кожей)
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Чеснок 5 зубчиков
- Зеленый перец 2 штуки
- Консервированные помидоры 780 грамм
- Белое вино 1 стакан
- Соль 2 щепотки (по вкусу)
- Черный перец 2 щепотки (по вкусу)
- Лингвини 340 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Курица с оливками"
Слейте жидкость и нарежьте консервированные помидоры.
Мелко порежьте лучок.
Порежьте зеленый перец средними ломтиками.
Порубите чеснок.
Нагреть сковороду на среднем огне.
Растопить сливочное масло.
Положить куриные ножки в сковороду.
Обжаривать до коричневой корочки с обеих сторон.
В той же сковороде обжарить лук, перец и чеснок.
Готовить несколько минут до смягчения лука.
Выложить помидоры и продолжать готовить еще пару минут.
Залить белое вино.
Посолить.
Поперчить.
Положить курицу обратно в сковороду.
Закрыть крышкой и тушить в течении 45 минут.
После чего можно добавить зеленых оливок.
Залить сливки.
Пару раз перемешать.
Закрыть крышкой и готовить в течении 15-20 минут.
Отварите лингвини. Кладем лапшу на тарелки, сверху ложем курочку.
Обильно поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с оливками
4.8
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов