мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Фрукты / Лимон / Запеченная курица с чесноком и лимоном

Запеченная курица с чесноком и лимоном



Обновлен:  
09.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аромат запеченной курицы с чесноком и лимоном никого не оставит равнодушным. Хрустящая корочка, нежное и сочное мясо да гарнир из картошечки - просто пальчики оближешь! А готовится курочка просто!

Описание приготовления:

Запеченная курица с чесноком и лимоном подходит как для обыденного, так и для праздничного стола. При этом, это блюдо можно подавать на следующий день на холодное с любимым соусом. Запеченная курица готовится по очень простому и быстрому рецепту и не требует преждевременной подготовки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Фрукты / Лимон
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука (1,2-1,8 кг)
  • Соль и перец — - По вкусу
  • Оливковое масло  — 5-6 Ст. ложек
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 10-12 Зубчиков
  • Розмарин (веточки) — 5-6 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченная курица с чесноком и лимоном"

Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 1
1. Чеснок очистите и пропустите через пресс или протрите в ступке. Я использую три головки чеснока. Курица будет очень чесночной! :)
Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 2
2. Свежие веточки розмарина промойте и мелко нарубите. Если веточки - крепкие, снимите листочки и измельчите только их.
Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 3
3. Розмарин перемешайте с протертым чесноком. Лимон промойте и снимите цедру. Цедру также добавьте к чесноку с розмарином. Выдавите сок из лимона. Добавьте к полученной смеси черного молотого перца, соли и две столовые ложки оливкового масла. Все перемешайте.
Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 4
4. Полученным маринадом из лимона, розмарина, чеснока и специй хорошенько смажьте курицу. Постарайтесь затолкать часть смеси и под кожу. Положите приготовленную для запекания курицу на смазанный маслом противопригарный противень. Если размер противня позволяет, выложите рядом очищенный и нарезанный на дольки картофель, сбрызните картошку оливковым маслом, присыпьте специями и рубленым розмарином.
Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 5
5. Курицу запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут - часа. Готовую запеченную курицу с чесноком и лимоном вытащите на блюдо и дайте "отдохнуть" минут 10-15.
Запеченная курица с чесноком и лимоном - фото шаг 6
6. "Отдохнувшую" курицу нарезайте и подавайте с картофелем и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная курица с чесноком и лимоном:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 29
Похожий видеорецепт "Запеченная курица с чесноком и лимоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Михаил 04.11.2013 17:14 «Ответить

курица

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
простое блюдо на ужин

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
блюдо из куриных грудок