Курица по-испански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица по-испански - очень интересный рецепт. Его особенность заключается в том, что кусочки куриной грудки тушатся большими кусочками в испанском вине и в красном луке. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовить курицу по-испански в домашних условиях очень легко. Вообще, по сути дела, готовить курицу всегда очень легко и просто. Мясо этой птицы не требует сложной термической обработки. Жарки в течении 10 минут вполне достаточно.Вся фишка этого блюда заключается в больших кусочках куриной грудки, которые тонут во вкусном винном соусе. Как приготовить курицу по-испански быстро и непринужденно - расскажет мой пошаговый рецепт с фото.
Хорошего дня :)
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 Штуки
- Красный лук 2 Штуки
- Бульон 100 Миллилитров
- Красное сухое вино 100 Миллилитров
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сок лимона - По вкусу
- Зеленый лук - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
132 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Курица по-испански"
Куриную грудку нарезаем на достаточно крупные кусочки.
Кусочки обжариваем партиями в толстостенной сковородке в масле.
Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Обжаренные кусочки выкладываем на тарелку.
В той же сковородке обжариваем мелко нарезанный лук.
Затем в сковородку вливаем красное вино.
Обжариваем до той поры, пока вино практически полностью не выкипит.
Затем вливаем бульон и ждем пока не выкипит его половина, затем добавляем по вкусу соль, перец и сок лимона.
Мелко нарезаем зеленый лук
Далее уменьшаем огонь до минимума и в сковородку добавляем сливочного масла. Ждем пока оно там полностью растворится. Перемешаем все и затем возвращаем наши обжаренные кусочки курицы.
Курицу по-испански подаем в большим количеством соуса, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица по-испански
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный шашлычок
Паэлья с морепродуктами и курицей
Cалат из печени курицы
Салат с курицей
Борщ (рецепт без свеклы)
Куриный шашлычок
Паэлья с морепродуктами и курицей
Cалат из печени курицы
Салат с курицей
Борщ (рецепт без свеклы)
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Елизавета
16.09.2013 08:15
Курица выглядит очень сочной))Может мы на новый год приготовим, и вообще Испания моя любимая страна)) Для подруги смотрю блюда во Франции) Я и подруга этот сайт очень хвалим, спасибо вам, за всякие аппетитные рецепты, мы их готовим на каждый праздник!)) Я Испанские блюда, а подруга сами знаете какие))
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ