Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Кукурузный пирог с грушами

Кукурузный пирог с грушами

Отзывы (7)

Приготовил : Вика Василенко

29.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите!

Описание приготовления:

Кукурузная выпечка мне нравится, у нее отменный вкус и особенный цвет - солнечный! Попробуйте приготовить мой пирог, в нем нет ничего сложного, а получится он обязательно вкусным и сочным! Выбирайте груши спелые, сладкие. Количество сахара можно уменьшить, я иногда уменьшаю до 140 граммов. Пробуйте!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Мука / Груша / Кукурузная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо крупное 2 Штуки
Груша 3 Штуки
Мука кукурузная 100 Грамм
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 170 Грамм
Масло растительное 30 Миллилитров
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Кефир густой 120 Миллилитров
Ванильный сахар или экстракт По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Яйца соедините с сахаром и миксером взбейте до пышной светлой массы.

3. На фото вы видите результат взбивания. Влейте растительное масло и кефир, соедините продукты миксером. Положите щепотку соли.

4. Всыпьте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и ванильный сахар (экстракт или эссенцию). Если используете ванильный сахар, то достаточно 1,5 ч. л., если эссенцию - 1 каплю.

5. Миксером перемешайте тесто до гладкого и однородного состояния, обороты миксера невысокие.

6. Включите прогреваться духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Груши вымойте, обсушите и нарежьте дольками, удаляя сердцевинки. Воткните дольки в тесто. Отправьте пирог в духовку на 35 минут.