мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Кролик / Кролик, тушенный с капустой

Кролик, тушенный с капустой



Добавил:  
25.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Одно из самых удачных горячих блюд для любого случая - тушеный кролик. Это мясо нравится практически всем. Оно не жирное, приятное на вкус. Его можно интересно оттенить разными продуктами.

Описание приготовления:

Из данного мяса можно приготовить массу блюд. Я поделюсь одним из возможных рецептов. Как приготовить кролика, тушенного с капустой, вы узнаете ниже. Такой рецепт понравится детям и взрослым. Будет настоящим деликатесом, например, на юбилейный ужин. Также крольчатина очень полезна и является диетическим мясом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Кролик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кролик — 500 Грамм
  • Капуста — 600 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки (томатная паста)
  • Молотый кориандр — 0,5 Чайных ложки
  • Хмели-сунели — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Кролик, тушенный с капустой"

Кролик, тушенный с капустой - фото шаг 1
Хорошо промойте мясо, удалите с него все плёнки. Нарежьте на порционные куски. Обжарьте их на сковороде с маслом.
Кролик, тушенный с капустой - фото шаг 2
Почистите все овощи. Вначале нарежьте морковь, закиньте её в сковороду. Следом нашинкуйте капусту, её тоже добавьте к кролику. Влейте воду, убавьте огонь. Тушите 40 минут под крышкой.
Кролик, тушенный с капустой - фото шаг 3
Затем порежьте лук. Его тоже отправьте в сковороду. Влейте соевый соус.
Кролик, тушенный с капустой - фото шаг 4
За 5 минут до готовности, т.е. спустя минут 35, всыпьте все специи. Налейте кетчуп (томатный соус). Перемешайте, и ещё подержите на огне. Подавайте с укропом и имбирём.

Оценить рецепт Кролик, тушенный с капустой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
творожный пирог рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
хворост