Главная / Каталог рецептов / Закуски / Крокеты / Крокеты

Крокеты

Приготовил : Татьяна Семина

11.07.2017
Время приготовления: 45 мин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить крокеты. Если вы не знакомы с этим блюдом, то вам обязательно стоит его попробовать. Крокеты могут выступать и как гарниром, и как классной горячей закуской.

Описание приготовления:

Такая закуска отлично подойдет для шумных посиделок в компании друзей. Также такие крокеты могут послужить отличным гарниром к любому мясному блюду. Подавайте крокеты со сметаной или чесночным соусом и свежей зеленью. Такое блюдо можно разнообразить, например, беконом, свежей зеленью или любым другим ингредиентом на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан

Блюдо: Закуски / Крокеты

Состав / Ингредиенты:

Картофельное пюре 400 Грамм
Яичные желтки 2 Штуки
Сыр 150 Грамм (пармезан)
Лук 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Хлебные крошки 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Масло подсолнечное 500 Грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

437 ккал

Калорийность

7 г

Белки

39 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крокеты"

В миске смешайте картофель, желтки, мелко нарезанный лук, натертый сыр и муку, соль с перцем.

Тщательно перемешайте содержимое миски и скатайте шарики размером с яйцо.

В маленькой миске взбейте 2 яйца.

Хлебные крошки положите в другую миску.

В сотейнике раскалите подсолнечное масло.

Каждый шарик сначала окуните в яйцо, а затем в хлебные крошки. Затем опустите в раскаленное масло. Обжаривайте каждый шарик равномерно до золотистой корочки.

Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу.

Оценить рецепт Крокеты