мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Фарш / Котлеты с начинкой в духовке

Котлеты с начинкой в духовке



Приготовил:  
16.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт, с недавнего времени, стал моим любимым. Котлеты действительно получаются просто сказочные. Начинка из лука и яиц очень хорошо сочетается с мясным фаршем, а котлетки так и тают во рту.

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления котлет с начинкой в духовке. В качестве начинки я использовал вареные яйца и репчатый лук. При желании, можно добавить, например обжаренные грибы шампиньоны. Котлетки прекрасно готовятся не только в духовке, но и на сковороде. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре. Подавайте в горячем виде. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм (любой)
  • Яйца — 4 Штуки (вареные)
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Хлеб — 100 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты с начинкой в духовке"

Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 1
Мелко нарежьте лук.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 2
Сваренные яйца мелко порубите.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 3
Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 4
Смешиваем лук и яйца, солим.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 5
Замочите хлеб в молоке.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 6
Затем смешиваем фарш с хлебом (предварительно отжать). Посолите и поперчите.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 7
Формируем лепешки из фарша.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 8
В центр каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 9
Формируем котлетки.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 10
Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекать в духовке в течении 40-45 минут, температура 180 градусов.
Котлеты с начинкой в духовке - фото шаг 11
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с начинкой в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Котлеты с начинкой в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
суп из консервированной фасоли рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
молочный суп с грибами