мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Котлеты по-французски

Котлеты по-французски



Добавил:  
11.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Котлеты по-французски из курицы приготовить очень просто. Процесс займет совсем немного времени. Блюдо получается нежными, а готовится оно из бюджетных и доступных ингредиентов. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить котлеты по-французски несложно, но нужно правильно сделать фарш-тесто. Если вам кажется, что фарш - жидковат? добавьте немного муки. Но так как в рецепте много яиц, котлеты не развалятся. Главное - мелко нарубите грудку. Можно использовать и куриный фарш. Подайте котлеты с отварными овощами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 600 Грамм
  • Яйца куриные — 4 Штуки
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Перец красный — 1/4 Чайных ложки
  • Укроп — 2 Ст. ложки (резанный)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Котлеты по-французски"

Котлеты по-французски - фото шаг 1
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Котлеты по-французски - фото шаг 2
Добавить к филе курицы яйца, майонез.
Котлеты по-французски - фото шаг 3
Добавим муку, специи.
Котлеты по-французски - фото шаг 4
Хорошо все перемешать.
Котлеты по-французски - фото шаг 5
Добавить зелень.
Котлеты по-французски - фото шаг 6
Фарш для котлет должен напоминать кляр.
Котлеты по-французски - фото шаг 7
В разогретом масле жарим котлетки.
Котлеты по-французски - фото шаг 8
Обжарить с двух сторон.
Котлеты по-французски - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты по-французски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
шиитаке рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
котлеты из фасоли