мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капустные котлеты



Добавил:  
04.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

Описание приготовления:

Тонко нарезаем капусту соломкой. Нарезаем всю зелень и лук. С помощью терки натираем морковь. Поперчить, посолить и выжать руками до появления сока. Добавить манку, куриные яйца, давленный чеснок. Хорошенько перемешиваем.

Лепим достаточно крупные котлеты руками. Валяем в муке. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты, время от времени переворачиваем. Выкладываем котлетки в форму и заливаем томатным соусом, который нужно предварительно прогреть, смешать в отдельной посуде. Отправляем котлеты с соусом в духовку на 15-20 минут.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • капуста — 1 Штука
  • морковь — 3 Штуки
  • луковица — 1 Штука
  • лук — 2 Штуки (зеленый)
  • петрушка — 1 Штука
  • яйца — 5 Штук
  • манка — 5 Ст. ложек
  • чеснок — 2 Зубчика
  • консервированные томаты — 2 Чашки (для соуса)
  • сельдерей — 1 Штука
  • базилик — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • перец — 1 Штука

Количество порций: 3

Оценить рецепт Капустные котлеты:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
суп из моллюсков

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
постные рецепты с фото