Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе. Такое блюдо лучше всего подавать с гарнирами: с картофельным пюре, с макаронами или с различными крупами.
Описание приготовления:
Простое и многими любимое блюдо — котлеты в сметанно-томатном соусе. Нежные и сочные котлеты, в ароматном и шелковистом соусе, понравятся даже детям. Подавать такое кушанье можно не только к семейному ужину, но и к праздничному столу. Мясо в процессе приготовления великолепно протушивается, благодаря чему имеет не только яркий и насыщенный вкус, но и само по себе просто тает во рту! В дополнении ко всему вместе с аппетитными котлетками у вас получается вкуснейшая подливка-соус. Такое блюдо будет отлично сочетаться с любым, даже самым простым гарниром. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Молоко 70 Миллилитров
- Мука 3-4 Ст. ложек
- Сметана 3 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Фарш свиной 500 Грамм
- Батон 30 Грамм (мякиш)
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар 1,5 Чайных ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Специи По вкусу
- Вода 400 Миллилитров
Количество порций
12
Калорийность
194 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе"
Добавьте отжатый от молока батон, тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Соедините сметану, томатную пасту и 1 ст.л. муки. Перемешайте, добавьте сахар и соль по вкусу. Тонкой струйкой влейте тёплую воду и перемешайте всё ещё раз до исчезновения комочков. Соус готов.
Выкладывайте котлеты в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Обжаривать котлеты лучше частями.
Оценить рецепт Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе
4.5,
всего
8
Рекомендуем рецепты:
Соте по-турецки
Шашлычки с курицей и овощами на гриле
Щи из консервированного щавеля
Чипсы в микроволновке
Свинина со стручковой фасолью
Соте по-турецки
Шашлычки с курицей и овощами на гриле
Щи из консервированного щавеля
Чипсы в микроволновке
Свинина со стручковой фасолью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ