Моем картофель. Можно очистить от кожуры, а можно и не очищать. У меня картошка со своего огорода, без пестицидов:)
Нарезаем клубни очень тонкими пластинками. Или на комбайне или ножом - как вам удобнее. главное - чтобы пластинки были тонкими.
Промываем нарезанный картофель под струей воды.
Даем стечь воде и выкладываем пластинки в миску. Поливаем растительным маслом и посыпаем солью и специями.
Застилаем плоскую тарелку для микроволновки пергаментом и раскладываем картофель в один слой. Ставим на 5-7 минут готовиться при мощности 700 ватт. Но - обязательно следите за процессом! Микроволновки у всех разные! Как только чипсы приобретут красивый цвет - выключайте печку.