мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Котлеты из кусочков курицы

Котлеты из кусочков курицы



Добавил:  
28.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют "ленивыми" котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить котлеты, нужно куриное мясо очень мелко порезать кусочками, смешать с крахмалом, яйцами, зеленью, майонезом и специями. Дайте постоять час, а затем обжарьте на сковородке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Майонез или сметана — 3 Ст. ложки
  • Крахмал — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты из кусочков курицы"

Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 1
Подготовим продукты.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 2
Такие котлеты хорошо получаются из разных кусочков курицы, можно использовать окорочка или грудку. С грудки снимаем кожу, срезаем её с кости. Само мясо режем маленькими кусочками.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 3
Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. И оставляем в холодильнике на 1 час.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 4
Спустя час котлеты можно жарить.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 5
Разогреваем масло на сковородке. Столовой ложкой выкладываем котлеты, жарим до румяного цвета.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 6
Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Котлеты из кусочков курицы - фото шаг 7
Котлеты из кусочков курицы готовы! Приятного!

Оценить рецепт Котлеты из кусочков курицы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт пирога на сметане

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
слойки с клубникой