мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из филе хека



Добавил:  
17.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт посвящается любителям рыбных котлет. Такие котлетки готовятся из филе хека или минтая, получаются сочными, вкусными и очень сытными. На гарнир подойдет картофельное пюре, гречка или макароны.

Описание приготовления:

Если у вас есть рыбное филе, а конкретно — филе хека, попробуйте приготовить вкусные котлеты. Блюдо прекрасно подойдет на обед или на ужин вместе с вашим любимым гарниром (картофель, рис, гречка или макароны). Уверен, что этот простой рецепт приготовления котлет из филе хека вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Хек  — 1 Килограмм (филе)
  • Батон белый — 200 Грамм
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Мука — 100 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Котлеты из филе хека"

Котлеты из филе хека - фото шаг 1
Предварительно замочите батон в молоке. Пропустите через мясорубку: порезанное рыбное филе, репчатый лук и замоченный батон.
Котлеты из филе хека - фото шаг 2
Вбейте в фарш яйца, также добавьте соль, сахар, перец и растительное масло. Тщательно вымешиваем фарш на протяжении 3-4 минут.
Котлеты из филе хека - фото шаг 3
Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
Котлеты из филе хека - фото шаг 4
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте котлеты с двух сторон. Огонь средний, жарим до золотистой корочки по 3 минуты с каждой стороны.
Котлеты из филе хека - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из филе хека:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
блюда из простокваши

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
салат цезарь рецепт классический