Разомните ломтики батона в молоке.
Порежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки. И пропустите через мясорубку.
Пропустите размоченный батон через мясорубку в ту же миску, что и курицу.
Перемешайте. Посолите и поперчите.
Оторвите от готового фарша кусочек, округлите, сделайте лепёшку и закатайте в неё кусочек сыра.
Слепите котлетку. Обваляйте её в панировочных сухарях.
Жарьте котлеты на сливочном масле, растопив его перед этим на сковороде.
По три минуты с каждой стороны. Должна получится румяная корочка. Приятного аппетита!