мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты без яиц



Добавил:  
28.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Эти котлеты готовятся без добавления яиц и хлеба. Можно использовать любое рыбное филе, например, популярное филе трески. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет без яиц. Для фарша сперва отварим для готовности рис. Рыбное филе пропускаем через мясорубку и соединяем с измельченным луком и зеленью, отварным рисом, приправой и другими специями (по желанию). Из готового фарша формируем котлеты и обжариваем их по 2-3 минуты с каждой стороны. На гарнир можно подать картофельное пюре. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Блюда без

Ингредиенты:

  • Треска филе — 450 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Рис — 70 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Приправа к рыбе — 1 Чайная ложка
  • Паприка сладкая — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Мука — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Рыбные котлеты без яиц"

Рыбные котлеты без яиц - фото шаг 1
В первую очередь отварим рис до готовности. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, затем добавляем приправу, измельченную зелень, луковицу и готовый рис.
Рыбные котлеты без яиц - фото шаг 2
Тщательно вымешиваем и слегка отбиваем фарш.
Рыбные котлеты без яиц - фото шаг 3
Мокрыми руками формируем котлеты, затем панируем их в муке.
Рыбные котлеты без яиц - фото шаг 4
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон до красивой румяной корочки.
Рыбные котлеты без яиц - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты без яиц:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
фасоль как приготовить

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт пирога с лесной земляникой