Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Коржики / Коржики белорусские

Коржики белорусские

Приготовил : Леночка

14.02.2017
Время приготовления: 25 мин

Эти традиционные белорусские коржики станут прекрасным аналогом сметанного печенья на вашей кухне. Все ингредиенты можно всегда найти у себя в холодильнике, а время приготовления — всего 15 минут!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коржики белорусские. По сути, это сметанное печенье, но очень воздушное и вкусное. Это печенье – прекрасный вариант, если необходимо быстро приготовить что-то сладкое для нежданных гостей, так как выпекать их нужно всего 15 минут. Белорусские коржики – очень хороший вариант перекуса на работе и в школе. Рекомендую приготовить каждой хозяйке!

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Коржики

География кухни: Белорусская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Сметана 1 Стакан
Растопленное сливочное масло 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Коржики белорусские"

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Смешайте муку, соду и соль. Перемешайте и сделайте всередине углубление. Добавьте туда растопленное сливочное масло, сахар, сметану, яйцо.

3. Замесите тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра и вырежьте кружочки. Наколите коржики вилкой и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут или до золотистого цвета.