Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Копытки

Копытки

Добавил:

02.02.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт копытки по-белорусски или белорусские копытки - вкусное блюдо из картофеля.

Описание приготовления:
Картофель очистите, после чего натрите его на терке. Добавьте к полученной массе соль, соду и муку. Замесите тесто, которое следует раскатать тонким слоем и нарезать небольшими прямоугольниками (4х2 см).

Положите полученные заготовки на противень и выпекайте в духовке до готовности. Шпик режется небольшими кубиками, к нему добавляется лук, который был предварительно нашинкован и оба ингредиента жарятся до золотистого цвета. опустите копытки на 3-5 минут в воду перед тем, как подать их ко столу. Отложите и дайте стечь лишней жидкости, после чего смешайте с зажаркой и блюдо готово.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Республики СССР / Белорусская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

картофель — 700 Грамм
мука пшеничная — 80 Грамм
сода — 6 Грамм
шпик — 160 Грамм
лук — 2 Штук
соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Копытки:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Попробуйте приготовить "Копытки" в домашних условиях. Пошаговые фото помогут вам понять, как сделать блюдо правильно, вкусно и предельно просто. Классический рецепт "Копытки" можно разбавить или заменить своими любимыми ингредиентами - создать свой оригинальный кулинарный шедевр. Готовьте дома и радуйте своих близких и друзей!