мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Колбаса в сетке



Добавил:  
25.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Даже самая дорогая колбаса не сравнится по вкусу с домашней. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить колбасу в сетке. Получается очень сочное, сытное и вкусное домашнее блюдо.

Описание приготовления:

В качестве основной начинки можно использовать говядину, свинину, курицу или их смесь. Мясо обязательно нужно нарубить, а не перемолоть в мясорубке, тогда вкус будет насыщенней. Благодаря жировой сетке колбаски не будут пересушенными. Получается очень вкусное, сочное блюдо, которое с легкостью удастся приготовить благодаря этой пошаговой инструкции.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Луковица — 0,5 Штуки
  • Укроп — 0,5 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Тмин — По вкусу
  • Рафинированное масло — По вкусу
  • Жировая сетка  — 50 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Колбаса в сетке"

Колбаса в сетке - фото шаг 1
1. Первым делом мясо тщательно промываем и острым ножом рубим на маленькие кусочки.
Колбаса в сетке - фото шаг 2
2. Чеснок и лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелко.
Колбаса в сетке - фото шаг 3
3. В миску складываем мясо, к нему добавляем нарезанные лук и чеснок, мелко крошим зелень. Все солим и перчим, добавляем тмин.
Колбаса в сетке - фото шаг 4
4. Жировую сетку кладем в миску, заливаем её водой. Оставляем так на полчаса.
Колбаса в сетке - фото шаг 5
5. На стол вкладываем сетку, кладем в неё начинку, заворачиваем ее конвертиком.
Колбаса в сетке - фото шаг 6
6. То же самое проделываем со всем остальным фаршем. Кладем колбаски на противень, отправляем их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на сорок минут. После двадцати минут в духовке колбаски переворачиваем.
Колбаса в сетке - фото шаг 7
7. Готовые колбаски кушаем горячим или отправляем в холодильник для хранения.

Оценить рецепт Колбаса в сетке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Соколова 25.07.2016 21:16 «Ответить

аппетитные колбаски! а сеточки где купить можно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ирина Никитина 25.07.2016 21:34 «Ответить

Мария, это только на рынке наверное, в магазинах я лично не видела.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
приготовение говяжих ребрышек

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
суп из белой фасоли рецепт