мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Клубничные пирожные

Клубничные пирожные



Добавил:  
02.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пирожных с цедрой лайма, соком лайма, сгущенным молоком и ломтиками клубники.

Описание приготовления:

Быстрый способ приготовить сочные ароматные пирожные с клубникой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты
География кухни: Итальянская / Американская

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • орехов — 2/3 Чашки (обжаренных )
  • крекеров — 1 Чашка
  • сахара — 1/4 Стакана
  • цедры лайма  — 1 Ст. ложка
  • Для начинки:яичных желтка — 2 Штуки
  • сгущенного с сахаром молока — 420 Грамм
  • сока лайма — 1/2 Стакана
  • клубники — 1 Чашка
  • сахара — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Клубничные пирожные"

Клубничные пирожные - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом. Выстелить форму алюминиевой фольгой или пергаментной, формируя 5-сантиметровый навес по краям. Нарезать клубнику на ломтики и посыпать 1 чайной ложкой сахара, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
Клубничные пирожные - фото шаг 2
2. В кухонном комбайне мелко измельчить миндаль, крекеры, сахар и цедру лайма. Добавить сливочное масло и перемешать.
Клубничные пирожные - фото шаг 3
3. Выложить смесь в подготовленную форму, прижимая ее пальцами к поверхности. Выпекать до светло-коричневого цвета, от 8 до 12 минут. Дать остыть в течение 30 минут.
Клубничные пирожные - фото шаг 4
4. Сделать начинку. В большой миске взбить яичные желтки и сгущенное молоко. Добавить сок лайма, взбить до однородной массы.
Клубничные пирожные - фото шаг 5
5. Вылить начинку поверх охлажденного пирога, осторожно распространяя до краев. Запекать около 15 минут.
Клубничные пирожные - фото шаг 6
6. Поставить форму на стойку, украсить клубникой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час до подачи на стол.
Клубничные пирожные - фото шаг 7
7. Извлечь пирог из формы, поместить на разделочную доску и зазубренным ножом нарезать на квадратики, вытирая нож мокрым кухонным полотенцем между каждой резкой. Хранить пирожные накрытыми в холодильнике.

Оценить рецепт Клубничные пирожные:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты простые из макарон

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
видео рецепты мультиварка