мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клюквенно-яблочный пирог



Приготовил:  
12.02.2012
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления пирога со свежей клюквой, яблоком, коричневым сахаром, апельсиновой цедрой, корицей и ванильным экстрактом.

Описание приготовления:

Пирог хорошо подавать с ванильным мороженым.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • свежей клюквы — 360 Грамм
  • яблоко — 1 Штука
  • светло-коричневого сахара — 1/2 Стакана
  • тертой апельсиновой цедры — 1 Ст. ложка
  • свежевыжатого апельсинового сока — 1/4 Стакана
  • молотой корицы — 1 1/8 Чайных ложки
  • больших яйца, комнатной температуры — 2 Штуки
  • сахарного песка — 1 Стакан (плюс 1 столовая ложка)
  • палочка растопленного сливочного масла — 1 Штука
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • сметаны — 1/4 Стакана
  • муки — 1 Чашка
  • соли  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Клюквенно-яблочный пирог"

Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть форму для пирога маслом в разбрызгивателе и оставить в сторону. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками среднего размера. Смешать клюкву, яблоко, коричневый сахар, апельсиновую цедру, апельсиновый сок и 1 чайную ложку корицы в миске. Отставить в сторону.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 2
2. В другой средней миске взбить яйца венчиком, около 1 минуты. Добавить 1 стакан сахар, растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, ванильный экстракт и сметану. Тщательно перемешать до однородности. Постепенно добавить муку и соль, перемешать.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 3
3. Выложить в подготовленную форму клюквенно-яблочную смесь.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 4
4. Вылить тесто сверху и разровнять.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 5
5. Смешать оставшуюся 1 столовую ложку сахарного песка и 1/8 чайной ложки корицы. Посыпать полученной смесью тесто.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 6
6. Выпекать пирог в течение 55-60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Клюквенно-яблочный пирог - фото шаг 7
7. Подавать пирог теплым или комнатной температуры с шариком ванильного мороженого.

Оценить рецепт Клюквенно-яблочный пирог:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Клюквенно-яблочный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ketweet 24.11.2017 11:06 «Ответить

Что значит палочка масла?????????? Это сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты блюд из молока

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
анчоусы рецепт