мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Чеснок / Зелень / Петрушка / Картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде




Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов.

Описание приготовления:

Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок / Зелень / Петрушка
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-6 Штук
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Зелень петрушки — 20 Грамм
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофельные лепешки на сковороде"

Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 1
Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 2
Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 3
Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 4
Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 5
К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 6
Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.

Оценить рецепт Картофельные лепешки на сковороде:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельные лепешки на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
тесто для лазаньи

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты блюд из лаваша