мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Хрустящие картофельные блины

Хрустящие картофельные блины



Приготовил:  
12.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эдакая вариация на тему популярных картофельных драников. В отличие от них, картофель выкладывают на всю поверхность сковороды. Для вас рецепт, как приготовить хрустящие картофельные блины.

Описание приготовления:

Главный секрет хрустящего картофеля – это отжать всю жидкость, тогда блин получится действительно хрустящий. Блины можно подавать на завтрак, например, с яичницей, а также сделать на обед, на ужин или в качестве перекуса со сметаной или томатным соусом. Ешьте их горячими.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — По вкусу
  • Картофель — 450-500 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Хрустящие картофельные блины"

Хрустящие картофельные блины - фото шаг 1
1. Очистите картошку от кожуры и вымойте, затем натрите на крупной терке или воспользуйтесь кухонной машиной.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 2
2. Выложите картофельную массу в марлю, сложенную в несколько раз.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 3
3. Хорошенько отожмите картофель от влаги, посолите и поперчите картофель, перемешайте.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 4
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, разделите картофельную массу на 4 части и выложите одну часть на разогретую поверхность, разровняйте вилкой в один слой.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 5
5. Спустя несколько минут поднимите край и посмотрите, не поджарилась ли сторона.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 6
6. Аккуратно переверните картофельный блин на другую сторону и обжаривайте до румяной корочки.
Хрустящие картофельные блины - фото шаг 7
7. Подавайте хрустящие блинчики сразу после обжаривания.

Оценить рецепт Хрустящие картофельные блины:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
необычные рецепты варенья

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
морской коктейль в мультиварке