Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Большой драник на сковороде

Большой драник на сковороде

Приготовил : Вика Василенко

20.02.2022
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю быстрый и вкусный перекус или завтрак — большой драник. Мои домашние очень любят картошку, особенно со сметаной, зеленью, горошком. Смотрите рецепт, я расскажу, как я его готовлю!

Описание приготовления:

Для драника картофель нужно очистить, промыть, натереть. Добавьте соль, перец, яйцо и муку. Вот и все! Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Драник можно разнообразить различными продуктами, например, мясом, сыром, зеленью или сладким перцем.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука пшеничная 3 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу (по желанию)

Количество порций 1

Калорийность

177 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Большой драник на сковороде"

Большой драник на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты, очистите картофель.

Большой драник на сковороде - фото шаг 2

Натрите картофель на крупной терке.

Большой драник на сковороде - фото шаг 3

Добавьте соль, перец, яйцо и муку.

Большой драник на сковороде - фото шаг 4

Перемешайте хорошо, чтобы картофельная масса равномерно была покрыта яйцом и мукой.

Большой драник на сковороде - фото шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу равномерно по всему периметру. Жарьте на небольшом огне, чтобы картофель хорошо подрумянился.

Большой драник на сковороде - фото шаг 6

Широкой большой лопаткой осторожно переверните драник и обжарьте хорошо с другой стороны. Если большой лопатки нет, то удобно перевернуть можно с помощью тарелки. Драник накройте тарелкой и переверните сковороду, потом верните драник и обжарьте.