мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Картофельная запеканка из тертого картофеля

Картофельная запеканка из тертого картофеля



Добавил:  
18.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Описание приготовления:

Из картофеля можно приготовить великое множество блюд, но одним из самых популярных всегда остается запеканка. Готовится она легко и быстро и без особых хлопот. А получается всегда вкусно. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых рецептов приготовления запеканки. Ингредиентов минимум, хотя блюдо можно и усложнить: добавить средним слоем грибы или фарш.
Смотрите, как приготовить картофельную запеканку из тертого картофеля.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Картофель — 6-7 Штук (среднего размера)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Сушеная зелень — 1 Ст. ложка (укроп, петрушка)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Соль — 2/3 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картофельная запеканка из тертого картофеля"

Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 1
Натираем сыр на мелкой или средней терке.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 2
Очистим чеснок и натрем на мелкой терке.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 3
Выкладываем в миску половину натертого сыра, добавляем яйцо и сушеную зелень. Перемешиваем.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 4
В другой миске смешаем оставшийся сыр с яйцом, майонезом и чесноком.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 5
Почистим картошку и натрем на крупной или средней терке.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 6
Добавляем натертый картофель к смеси сыра, яйца и майонеза. Добавим соль и перец и размешаем.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 7
Перекладываем картофельную массу в форму для запекания диаметром 24-26 см.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 8
А сверху равномерно выложим смесь сыра с яйцом и сушеной зеленью.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 9
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до румяной корочки.
Картофельная запеканка из тертого картофеля - фото шаг 10
И подаем горячую ароматную запеканку к столу с любимым соусом или со сметаной.

Оценить рецепт Картофельная запеканка из тертого картофеля:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
клубничное желе для торта

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
быстрая выпечка из клубники рецепт
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти