мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Зелень / Розмарин / Картофельная пицца с розмарином

Картофельная пицца с розмарином



Добавил:  
17.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления пиццы с картофелем, луком, розмарином и сыром Пармезан.

Описание приготовления:

Благодаря картофелю пицца получается невероятно сытной.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Зелень / Розмарин
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • теплой воды — 450 Миллилитров
  • соли — 4 Чайных ложки
  • картофелин — 6-8 Штук
  • желтого лука — 1 Чашка
  • свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки
  • оливкового масла — 1/2 Чашки
  • тесто для пиццы — По вкусу
  • свежих листьев розмарина — 1 Ст. ложка
  • сыр Пармезан — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Картофельная пицца с розмарином"

Картофельная пицца с розмарином - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 260 градусов со стойкой в середине духовки. В средней миске объединить воду и соль, помешивая до тех пор, пока соль не растворится. Очистить и нарезать картофель очень тонкими ломтиками, примерно 1,5 мм толщиной. Положить картофельные ломтики в подсоленную воду, чтобы они не окислялись и не становились коричневыми. Замочить их в рассоле около часа.
Картофельная пицца с розмарином - фото шаг 2
2. Откинуть картофель на дуршлаг и руками отжать столько воды, сколько возможно. Затем высушить картофельные ломтики.
Картофельная пицца с розмарином - фото шаг 3
3. В средней миске перемешать вместе ломтики картофеля, нарезанный лук, черный перец и оливковое масло.
Картофельная пицца с розмарином - фото шаг 4
4. Выложить картофельную смесь равномерно по поверхности всего теста. Положить немного больше начинки по краям теста, так как снаружи тесто, как правило, готовится быстрее. Посыпать равномерно розмарином.
Картофельная пицца с розмарином - фото шаг 5
5. Запекать пиццу в духовке от 30 до 35 минут, до золотисто-коричневого цвета. На 20-й минуте приготовления посыпать пиццу тертым сыром Пармезан на пиццу и продолжать выпекать. Подавать пиццу горячей или при комнатной температуре.

Оценить рецепт Картофельная пицца с розмарином:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт из брокколи

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
как жарить куриные желудки