мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с картофелем и моцареллой




Приготовил:  
04.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Каких только начинок для пиццы не существует, вот даже такая простая, как пицца с картофелем и моцареллой. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный вариант неаполитанской пиццы.

Описание приготовления:

Кто бы подумал, что в пиццериях «главного города пиццы», Неаполе, можно купить пиццу с картофелем! Самый обычный продукт, а такая пицца там пользуется большим спросом. Главное – правильно ее приготовить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Готовое тесто для пиццы  — 250 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Розмарин свежий — По вкусу (или сушеный)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пицца с картофелем и моцареллой"

Пицца с картофелем и моцареллой - фото шаг 1
1. Смажьте противень небольшим количеством оливкового масла, выложите готовое тесто для пиццы, которое тоже смажьте сверху маслом, чтобы предотвратить образование корочки, и оставьте подходить в теплом месте на 30 минут.
Пицца с картофелем и моцареллой - фото шаг 2
2. Тем временем нарежьте ломтиками картофель и отварите его несколько минут в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, картофель пока отложите в сторону.
Пицца с картофелем и моцареллой - фото шаг 3
3. Тесто раскатайте по величине противня, смажьте оливковым маслом, пальцами сделайте на поверхности теста небольшие ямочки (как при приготовлении фокаччи). Тесто посолите крупной солью, выложите моцареллу (или проволоне), картофель, розмарин. Еще присолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом.
Пицца с картофелем и моцареллой - фото шаг 4
4. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут до золотистой верхней корочки. Подавайте пиццу горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с картофелем и моцареллой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
квас хлебный домашний

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты тортов на день рождения с фото