мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кабачки с грибами



Добавил:  
07.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кабачки с грибами - отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать дежурным из-за легкости и быстроты приготовления, а также из-за своей недорогой стоимости!

Описание приготовления:

Вкуснее всего кабачки с грибами поедать теплыми. Удобнее всего разрезать кабачки на несколько частей. Хорошая новость! Такое блюдо едят даже те, кто не любит кабачки, потому что вкус этого овоща абсолютно отсутствует.

Кабачки с грибами - очень вкусное и красивое блюдо - убедитесь в этом сами! Желаю удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская / Европейская
Диета: Раздельное питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Грибы — 250 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Оливковое масло, соль, перец — - По вкусу
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Кабачки с грибами"

Кабачки с грибами - фото шаг 1
Берем кабачки. Хорошо их моем, снимаем с них кожуру и обрезаем с двух сторон.
Кабачки с грибами - фото шаг 2
Кабачки разрезаем попалам и вынимаем все внутренности. Получаются вот такие лодочки.
Кабачки с грибами - фото шаг 3
Грибы хорошо промыть (грибы могут быть любые) и нарезаем как Вам больше нравится.
Кабачки с грибами - фото шаг 4
Мелко режем лук.
Кабачки с грибами - фото шаг 5
Также мелко нарезаем помидор.
Кабачки с грибами - фото шаг 6
Для того чтобы приготовить начинку, нужно на разогретую сковородку положить лук, пожарить его до прозрачности, затем добавить грибочки, пожарить, затем потушить немного и добавить в конце помидоры и тоже немного потушить. Только сильно не увлекайтесь жаркой. Затем приготовленную начинку разложить по лодочкам из кабачков. И отправляем кабачку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Кабачки с грибами - фото шаг 7
Тем временем сыр нарезаем пластинами.
Кабачки с грибами - фото шаг 8
Через 20 минут накрываем кабачки сыром и отправляем обратно в духовку еще на 10-25 минут. Готово!

Оценить рецепт Кабачки с грибами:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 104

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 10.07.2013 12:35 «Ответить

Можно как кабачки так и баклажаны...только перед приготовлением "лодочки" нужно окунуть на 1-2 мин. в кипящую воду...не будут такими сухими после приготовления...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 12.04.2014 08:14 «Ответить

очень вкусно получилось и очень просто, главное кабачки хорошие выбрать в магазине ) Мужу понравилось!)) :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт фасоль

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
что приготовить из куриных ножек
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти