мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Кабачок / Нут / Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке



Добавил:  
12.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт кабачков, фаршированных грибами и запеченных в духовке прямиком из Турции! Так что, если хотите попробовать что-то новенькое, в меру экзотичное и не в меру вкусное, рекомендую!

Описание приготовления:

Такие кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке в домашних условиях можно готовить много раз и ни разу не повториться! Нут, например, я заменяла и отварной фасолью, и консервированным горошком. Совсем другой вкус! То же самое с заменой других ингредиентов. Не бойтесь экспериментов, а я вам желаю удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Кабачок / Нут
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3-4 Штук
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Нут консервированный — 100 Грамм (можно заменить фасолью)
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1-2 Ст. ложек
  • Вода — 1 Стакан
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке"

Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке - фото шаг 1
1. Измельчим лук, грибы и перец. Обжарим их в растительном масле до золотистости. Дальше добавим перетертые в пюре помидоры, томатную пасту, соевый соус, воду и специи по вкусу. Тушим, пока лишняя вода не уйдет.
Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке - фото шаг 2
2. Каждый кабачок разрезаем пополам вдоль, вырезаем ножом сердцевину, чтоб получилась "лодочка". Чуть натираем солью и фаршируем тушеной смесью.
Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке - фото шаг 3
3. Запекаем 20-30 минут, пока кабачки не станут мягкими. Готово!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные грибами, запеченные в духовке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
английский завтрак рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепты салатов