мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Чеснок / Кабачки с чесноком в кляре

Кабачки с чесноком в кляре



Добавил:  
21.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.

Описание приготовления:

Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.



Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль, специи — По вкусу
  • Масло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кабачки с чесноком в кляре"

Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 1
1. Приготовим продукты.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 2
2. Режем кабачок кружочками и солим.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 3
3. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 4
4. Добавляем муку.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 5
5. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 6
6. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 7
7. Окунаем в кляр кружочки кабачка.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 8
8. И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 9
9. Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.
Кабачки с чесноком в кляре - фото шаг 10
10. Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с чесноком в кляре:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 36

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
лосось

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
салат курица с ананасами рецепт