мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Жаркое в духовке с курицей

Жаркое в духовке с курицей



Приготовил:  
15.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить жаркое в духовке с курицей очень просто: сначала обжариваются овощи и мясо, после чего все тушится в горшочках в духовке. Это блюдо станет отличным обедом на 4 персоны (по данному рецепту).

Описание приготовления:

Если у вас нет горшочка, то жаркое в духовке с курицей можно готовить в форме для запекания с высокими бортами, а после подавать порционно или на большом блюде. Для приготовления этого блюда можно брать любые части курицы или вовсе заменить ее любимым видом мяса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука (части курицы берутся по вкусу, в данном случае это окорочка)
  • Сливочное масло — 3  Ст. ложки (или маргарин)
  • Лук — 1-2  Штуки
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Соль и специи — По вкусу
  • Вода или бульон — По вкусу (должна покрыть овощи и мясо)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жаркое в духовке с курицей"

Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 1
1. Этот рецепт приготовления жаркого очень простой. Готовится блюдо на основе курицы и картофеля, с добавлением специй и бульона. Я бы рекомендовала добавлять воду, поскольку во время приготовления курицы выделит жир и жаркое и так получится насыщенным.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 2
2. Нарезаем курицу на части, отправляем ее на сковороду обжариваться до полуготовности.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 3
3. Обжариваем курицу на сливочном масле или маргарине вместе с мелко нашинкованным луком.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 4
4. После этого выкладываем мясо в горшочек. Добавляем соль и специи по вкусу.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 5
5. Заливаем водой так, чтобы еще осталось место для картофеля. Это можно сделать и после того, когда картофель окажется в горшочке.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 6
6. Обжариваем картофель до золотистой корочки и также отправляем в горшочек.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 7
7. Теперь можно все отправлять запекаться.
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 8
8. Запекаем около 45 минут при высокой температуре (в среднем —190 градусов).
Жаркое в духовке с курицей - фото шаг 9
9. Подаем жаркое в духовке с курицей также в горшочке. Из этого рецепта получается 4 порции.

Оценить рецепт Жаркое в духовке с курицей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Жаркое в духовке с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
жареные шампиньоны рецепт

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт компота из клубники