мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные ребрышки



Добавил:  
04.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жареные ребрышки на открытом огне - это такое прекрасное блюдо! Что может быть занятней, чем погрызть косточки с великолепно замаринованным мясом на свежем воздухе и запивая все холодным пивом?

Описание приготовления:

Жареные ребрышки на мангале прекрасный повод выбраться на дачу и встретиться с друзьями, выпить по бокалу свежего холодного пива и чудесно провести время! Ребрышки по данному рецепту получаются не острые, но при этом насыщенные по вкусу, ароматные, пряные и просто восхитительными! Честное слово, убедитесь в этом сами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиные ребра — 1 Килограмм
  • Морская соль — 0,5 Ст. ложки
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Мелко нарезанный зеленый лук — 3 Ст. ложки
  • Кунжутные семечки — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареные ребрышки"

Жареные ребрышки - фото шаг 1
В удобной посуде смешиваем все ингредиенты, кроме семечек. Ребрышки нарезаем на небольшие кусочки и опускаем в маринад. Выдерживаем мясо от 1 часа до целой ночи. Храним в холодильнике.
Жареные ребрышки - фото шаг 2
Обжариваем ребрышки на углях по 5-7 минут с каждой стороны. Обжаривать можно и в сковородке на сильном огне в масле по 10 минут с каждой стороны.
Жареные ребрышки - фото шаг 3
Жареные ребрышки подаем к столу, посыпав обжаренными кунжутными семечками с гарниром или без. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные ребрышки:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
пирожки с печенью жареные в масле

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
варенье из клубники рецепты с фото