мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Жареная курица с джикамой и кресс-салатом

Жареная курица с джикамой и кресс-салатом



Добавил:  
24.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления жареной курицы с джикамой, болгарским перцем, чили, соевым соусом, кресс-салатом и имбирем.

Описание приготовления:

Перемешать курицу с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. В небольшой миске взбить вместе бульон, уксус, сахар, соус чили, соевый соус и оставшийся кукурузный крахмал. Отложить в сторону.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Поджарить курицу до золотисто-коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Отложить в сторону. Добавить в сковороду лук-порей, джикаму, сладкий перец, имбирь и чеснок. Готовить, часто помешивая, около 3 минут.

Вернуть курицу в сковороду. Добавить кресс-салат и жарить около 2 минут.
Взбить смесь соевого соуса, добавить в сковороду. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, примерно 1 минуту. Подавать сразу же.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • куриных бедрышек — 450 Грамм
  • кукурузного крахмала  — 1 Ст. ложка
  • куриного бульона  — 2/3 Чашки
  • рисового уксуса  — 1 Ст. ложка
  • коричневого сахара  — 1 Ст. ложка
  • соуса чили  — 1/2 Чайных ложки
  • соевого соуса  — 2 Ст. ложки
  • растительного масла — 2 Ст. ложки
  • лук-порей — 1 Штука
  • джикамы  — 180 Грамм (нарезанной соломкой )
  • красный сладкий перец — 1 Штука (нарезанный полосами )
  • рубленого имбиря  — 2 Ст. ложки
  • чеснока — 3 Зубчика
  • кресс-салата  — 600 Грамм (крупно нарезанного)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная курица с джикамой и кресс-салатом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
салат с беконом

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
арабская кухня рецепты с фото