мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ирландское печенье



Добавил:  
26.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В Ирландии на Рождество традиционно пекут печенье, рецепт которого я вам даю. Впрочем, пекут его не только на Рождество, но и в обычные будние дни. С чаем или кофе это печенье идет превосходно.

Описание приготовления:

Как известно, во многих европейских странах на Рождество принято готовить всякую традиционную выпечку. В частности, печенье. Это ирландское печенье, рецепт которого вы найдете ниже, - традиционный рождественский вариант в этой стране. Впрочем, печенье очень простое в приготовлении, никаких сложных ингредиентов не нужно, а получается очень вкусным, поэтому готовить можно и в обычный день.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Ирландская

Ингредиенты:

  • Мука — 600 Грамм
  • Масло сливочное — 400 Грамм
  • Пудра сахарная — 200 Грамм
  • Ванилин — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Ирландское печенье"

Ирландское печенье - фото шаг 1
Взбейте сливочное масло комнатной температуры при помощи миксера. Взбивать нужно 2-3 минуты.
Ирландское печенье - фото шаг 2
Продолжая взбивать, добавляем сахар. Когда масса приобретет легкую консистенцию и посветлеет, начинаем медленно добавлять муку. Продолжаем взбивать.
Ирландское печенье - фото шаг 3
Добавляем всю муку и ванилин, продолжаем взбивать до характерной консистенции теста (смотрите фото для наглядности). Получившееся тесто разделите пополам.
Ирландское печенье - фото шаг 4
Каждую половину теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности. Раскатанное до толщины примерно в 1,5 см тесто отправляем на 20 минут в холодильник.
Ирландское печенье - фото шаг 5
Достаем тесто из холодильника, вырезаем при помощи формочки (если есть).
Ирландское печенье - фото шаг 6
Можно просто нарезать ножом.
Ирландское печенье - фото шаг 7
Выкладываем печенье на бумагу для выпекания, сверху присыпаем сахаром. Выпекаем 30 минут при 160 градусах.
Ирландское печенье - фото шаг 8
Ирландское печенье готово!

Оценить рецепт Ирландское печенье:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
что можно приготовить из меда

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
что испечь в мультиварке рецепты